和のもてなし かぼちゃの煮物
オタフク @cook_40054339
オタフク和のもてなしシリーズ「煮物だし」を使用したレシピです。
調理時間：30分
このレシピの生い立ち
和のもてなしシリーズのレシピの開発もどんどん行っております。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とワタをとり、皮つきのまま食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃと煮物だし、水を入れて、煮立ったらおとしぶたをして中火で煮る。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、火を止めて、そのままおいて味をしみ込ませる。
コツ・ポイント
かぼちゃが硬くて切りづらい時は、ラップをして電子レンジ(600W)で1-2分程度加熱してから切ると切りやすくなります。
リアクション
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