和のき・ほ・ん：かぼちゃの煮物

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まもる
まもる @cook_40013533

関西風濃縮だしをつかって
カボチャを煮ました。
だしの味の利いた懐かしのにものです。

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材料

４人分
  1. カボチャ １／４個
  2. 水 カップ１／２
  3. 関西風濃縮だし カップ１／４(ID17323630)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり、
    適当な大きさにきり、
    ところどころ皮をむいて
    面取り。

  2. 2

    鍋に水、関西風濃縮だし
    を煮立て、１のかぼちゃを入れ
    落としぶた（または穴を
    あけたアルミホイル）をし、
    柔らかくなるまでことこと
    煮る。

  3. 3

    【関西風濃縮だし】
    レシピID17323630
    これがあれば煮物も簡単に作れます。薄めてめんつゆにもつかえる便利物。

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レシピ作者

まもる
まもる @cook_40013533
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とにかく「食」にまつわることが大好き！なアロマセラピストです。日々は、アロマスクール・サロンを運営しています。■ブログ・・http://ameblo.jp/organic-fan/■アロマスクールのＨＰ・・http://www.rakushop.co.jp/aroma/　
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