黄金比！和食の定番☆かぼちゃの煮物
ひいちゃん0728 @cook_40200721
和食の定番、かぼちゃの煮物です。何度も作ってきましたが1番おいしくできました！絶妙な甘さ、ほくほくな食感はやみつきに♪
このレシピの生い立ち
和食の定番のヘルシーメニュー、かぼちゃの煮物です。何度も作ってきましたが1番おいしくできました！絶妙な味、ほくほくな食感、きれいな黄色はやみつきになります♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種と綿をわたをとり、水で洗います。ラップにくるんで、レンジでチン。一口サイズにきります。
- 2
お鍋にお湯を入れて沸騰させます。かぼちゃと調味料を入れて、蓋をし、中火で7分ほど煮ます。
- 3
お箸をさして柔らかくなっていたら、そのまま火を止めて、しばらく置いておきます。（そうすると味がしみこみます☆）
- 4
味がしっかりしみこんだら、器にもって、完成です☆
コツ・ポイント
・レンジである程度柔らかくしてから切ると、切りやすいです。
・最後に火を止めた後、しばらくおいて味をしみこませましょう☆
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