じゃが芋とほうれん草のキッシュ

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みぽりん1010
みぽりん1010 @cook_40102749

味付きキッシュが食べたかったので、自分の覚書です(^-^)
このレシピの生い立ち
初めはここのレシピを見て作り始めましたが、何回か作ってるうちに、具材を炒める時に味付けをした方が美味しいのに気付き、これが出来ました(^-^)

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材料

20cmタルト皿
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. 《卵液》
  3. 卵 2個
  4. 牛乳 100ml
  5. 《具材》
  6. じゃが芋 1個
  7. 玉ねぎ 小1個
  8. ほうれん草 好きな量
  9. ブロックベーコン 好きな量
  10. コーン 適量
  11. バター 大さじ½
  12. 塩こしょう 少々
  13. 顆粒コンソメ 小さじ2

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは常温に戻しておき、柔らかくなったら2枚をつなげて麺棒で伸ばしタルト皿に広げてフォークで穴を開ける。

  2. 2

    ほうれん草はざく切りにし、玉ねぎ・じゃが芋・ベーコンは角切りにしてじゃがいもは水にさらしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを熱して、2の具材を炒めて、塩こしょう・顆粒コンソメで味付けし冷ましておく。

  4. 4

    卵液の材料を泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    パイシートを敷いたタルト皿に3の具材を入れて、その上から4の卵液を流し込む。

  6. 6

    200℃に予熱したオーブンで30分焼いたら完成！

コツ・ポイント

特にありません(笑)

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つくれぽ (5)

つくれぽについて

レシピ作者

みぽりん1010
みぽりん1010 @cook_40102749
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料理はあまり得意ではない３児の子を持つ主婦なので、いつもここで勉強させてもらってます(^-^;)お菓子作りは好きなのでここのレシピを参考にさせてもらってます♬子供達のためにも、どんどん腕を磨きたいです☆
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