金ごま香る 厚揚げとひじきの煮物

ごま和田萬 @cook_40051199
いつもの煮物に「金の雫(金ごま油)」をプラスするだけで、とても香りのよい一品になります。是非お試しください。
このレシピの生い立ち
金の雫(金ごま油)はトルコ産の高品質な金ごまを100%使用し丁寧に作ったごま油で、華やかな香りと濃厚なうま味が特徴です。いつもの料理にプラスするだけで一味違う一品ができあがります。
作り方
- 1
ひじきはさっと水ですすぎ、ボウルたっぷりの水につけて、もどします。(20分位)
- 2
もどしたひじきはザルにあげ、水を切っておきます。
- 3
にんじんは
千切りにします。 - 4
厚揚げはさっと熱湯をかけて油抜きし、一口大のサイコロ状にカットします。
- 5
熱したフライパンに金ごま油(金の雫)を入れ、ひじきとカットした厚揚げを加えてさっと炒めます。
- 6
⑤に★の調味料を入れ、中火にし煮汁が少なくなるまで煮ます。
- 7
器に盛り付けたら出来上がりです。金ごま油の良い香りが食欲をそそります。
コツ・ポイント
ひじきとごま、ごまと豆腐は相性抜群。鉄分・カルシウム・食物繊維・タンパク質・脂質・ミネラルなど体にうれしい栄養素がいっぱいです。
似たレシピ

大豆のごまひじき煮
栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆


ひじき煮
ごま油の香りとひじきが絡み合って美味しい煮物になりました。


後入れゴマ油が香るひじき煮☆ひじきの煮物
後入れゴマ油でいい香りを楽しめる我が家のひじき煮です♪加熱に弱いゴマ油を後入れすることで身体にも優しく仕上がりますよ☆


高野豆腐とひじき煮
いつものひじき煮に、ごま油と生姜をプラス!コクが出てゴハンが進みますよー


具だくさんのひじきの煮物☆
いつものひじきの煮物を具だくさんにするといつもより美味しいおかずの一品に♪


厚揚げとひじきの煮物
定番料理ひじきの煮物に厚揚げをプラスしましたどっちが主役?どっちもです。


ごま香る ひじきの煮物
1歳息子も大好きなひじきの煮物です。ごまたっぷりでいつものひじきとは違う雰囲気


かぼちゃのひじき煮
いつものかぼちゃ煮にベーコンでこくをプラスして!


*厚揚げとひじき煮*
ホッとする味(о´∀`о)


母のひじき煮
ちょっと甘めなひじき煮。小鉢でもう一品プラスでどうぞ(^-^)


厚揚げとひじきの煮物
大人も子どもも大好きな煮物♪


いつものひじき煮に梅干しを〜〜
いつものひじき煮に梅干しをプラスでさらに美味しくいただけますー☆


ひじきの煮物✿大豆・人参・油揚げを入れて
煮物の基本✿ひじきの煮物です♪ごま油で炒めて♫味にコクと香りをプラス♥


ひじき煮
基本のひじき煮です。干しシイタケがいい出汁になります。


豚とひじきの煮物
ひじき煮に豚肉と椎茸をプラス。


⚫ゴマ香るお袋の味!健康ひじきの煮物
ごま油で旨み香り健康にも良し❗超ヘルシーで、身体にとてもよい食材で健康に!おつまみはもちろん、ヒジキ丼もオススメです。


ひじき煮
いつものひじき煮。懐かしい味です。


常備菜♪厚揚げとひじき煮
厚揚げと ひじき。旨味を出す方と、旨味を吸う方の美味しい組み合わせ♪ごはんにあう 副菜&お弁当にも♪


我が家で大人気♪大豆とひじきの煮物
この煮物を食べてから、大豆とひじきの煮物が大好きになりました。ヘルシーだしとってもオススメです♪


ちぎり厚揚げとひじきの煮物
2021.1.5.話題入り☆ちぎった厚揚げにじゅんわり出汁がしみて、ほっとする味。


磯香る「変わりひじき煮」
乾燥ひじきを使うことで1年中食べたい時に食べれる煮込んでる時の磯の香り、体にいい大豆、ツルッと食感のしらたきを入れたひじき煮。


豚肉入り✿ひじきの煮物
ひじきの煮物に豚肉を入れるとおいしさ倍増になります!一度試してみてください♪


簡単!つくおき☆ゴマ油香るひじき煮
ゴマ油で食欲そそる、ご飯にもおつまみにも良い一品!


我が家の定番!ごま油香るひじきの煮物
ごま油の香りとコクがポイント!常備菜として飽きのこない基本のひじきの煮物です。おにぎり、ハンバーグ、卵焼き、コロッケにも


シンプルひじきの煮物
ひじきで鉄分補給!!多めに作って、次の日に混ぜご飯やオムレツにするといいですよ(*^―^*)♪


厚揚げとひじきの煮物
ひじき煮の惣菜に厚揚げを入れてボリュームアップ。カルシウムもたっぷり摂れるメニューになります。


ひじき煮
ひじき煮に大豆を入れました。副菜の一品にどうぞ。


ひじきの煮物
いつもとはちょっと違うひじき煮はいかがですか~♪


ひじき煮の卵とじ
田舎厚揚げが売ってたのでひじきと煮物にしました。


胡麻香るひじき煮
胡麻の香りがたまりません。お弁当の常備菜に作りました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131705