煮干しとひまわり種の炒め付け
クックＵＳＡ @cook_40080463
煮干しとひまわり種を香ばしく炒め付けた
常備菜。ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
以前はちりめんじゃこを佃煮風に作って
いましたがこちらでは高価なのでひまわりの種で
量を増してみたら以外と美味しく出来ました。
煮干しを使ってもいい味になります。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンか小鍋に胡麻油を熱し煮干しとひまわり種をよく炒る。
-
- 2
酢を加え混ぜて
味醂と出汁醤油を
回しかけ強火で煎り付けからめて出来上がり。 -
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炒めました( ´ ▽ ` )ﾉ
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