きりぼしだいこんのトマトソースいため

はじめてのつくれぽをする
磐田市（静岡県）
磐田市（静岡県） @cook_40224070

福田小1年、川合就士くん親子が「親子でつくる学校給食メニューコンクール」で優良賞に輝いたレシピです！
このレシピの生い立ち
切干大根を使った煮物は子どもから敬遠されがちです。炒めて味付けをかえることで、みんなから切干大根が食べてもらえるように工夫しました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 切干大根 6ｇ
  2. オリーブオイル 適量
  3. タマネギ 5g
  4. ミニトマト 8g（1/2個）
  5. ベーコン 5g
  6. 塩 少々
  7. こしょう 少々
  8. ケチャップ 1/2（8ｇ）
  9. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    切干大根を水で戻す

  2. 2

    フライパンを温めて、オリーブオイルを入れて熱する

  3. 3

    タマネギ、ミニトマト、ベーコンを1/4の大きさに切っておく

  4. 4

    タマネギを炒め、水に戻した切干大根、ベーコン、ミニトマトを入れ炒める

  5. 5

    野菜がしんなりしたら、塩、こしょう、ケチャップで味付けする

  6. 6

    刻んだパセリを振りかけて完成

コツ・ポイント

2019年10月15日に市内8校で提供されました。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

磐田市（静岡県）
磐田市（静岡県） @cook_40224070
に公開
磐田市公式キッチン「イワタノゴハン」です。磐田市の特産品を使用したレシピのほか、地元食材を使った地産地消レシピ、磐田の子どもたちの心と体を育てる給食レシピなど、磐田の魅力のつまったレシピを紹介しています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 全粒粉のもちふわ山型食パン（ナッツ入り） クックSMHXQI☆
  2. M-Momの元気玉 Munchkin's　Mom
  3. トマトの梅和え 140㎝わんたるママ
  4. 豆苗の柔らかい卵とじ ぷくぷく11510
  5. 低糖質☆簡単きな粉生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  1. おかかふりかけ（天つゆ出し殻編） ちーこ✨
  2. クリーミーチキンラーメン バナボン
  3. ドレスケーキ まり沙
  4. 大根消費★もちもちニラツナチーズ大根もち えりfactory