たべまる給食 切干しだいこんのソース炒め

豊田市 @cook_40094347
【豊田市の学校給食人気料理】
給食で大人気な焼きそばをイメージした切干しだいこんの炒めものです。
このレシピの生い立ち
煮物で食べることが多い切干しだいこんをソース味にすることで、子どもも食べやすくなります。
切干しだいこんは、食物繊維が多く含まれているため、おなかの調子を整えます。
作り方
- 1
切干しだいこんを水で戻す。
- 2
キャベツ・ちくわは5ミリ幅に切る。
- 3
紅しょうがはみじん切りにする。
- 4
フライパンに油をひいて、豚もも肉を炒める。
- 5
切干しだいこん・キャベツ・もやし・ちくわの順番に加え、炒める。
- 6
粉ソース・ウスターソースで味を整える。
- 7
紅しょうが・あおのりを加え、最後に花かつおを振り入れて仕上げる。
コツ・ポイント
切干しだいこんを短く切らずに調理することで、焼きそばに似た仕上がりになります。
似たレシピ

切干大根のソース炒め
愛知県武豊町で人気の給食メニューです。焼きそばの麺を切干大根に変えて野菜摂取量アップ!


切り干し大根のウスターソース炒め
切り干し大根をウスターソースで炒めた焼きそば風です。


≪学校給食≫切り干し大根のソース炒め
切り干し大根の炒め物?!簡単おいしいです♪


切り干し大根のソース炒め
切り干し大根と野菜をソースで炒めて焼きそば風に♪中華麺で作るよりヘルシーです☆


見た目も味も「焼きそば」な切干大根炒め
焼きそばと同じ要領で切り干し大根を炒めました。おつまみにもなりそうな味☆これを食事にしたら本物の焼きそばより超ヘルシー♫


たべまる給食【炒めビーフン】
【豊田市の学校給食人気料理】野菜が苦手な子どもたちでも、もりもり食べることができます!


切干だいこんのソース炒め
名古屋の小学校給食献立をアレンジ。炒めるとコリコリした感触が楽しい~♪ソース焼きそばみたいな味でパクパク食べちゃいます!


豚肉と切干し大根の炒め物
切干し大根を炒めておかずにしてみました。


簡単給食 切干大根のソース炒め
切干大根をソースで味付けすることで、子供が好きなおかずに大変身!カルシウムと食物繊維がとれる栄養たっぷりなおかずです。


切り干し大根の焼きそば風炒め物
コリコリの切り干し大根をソースで炒めて、焼きそば風にしてみました。


キャベツとちくわのソース炒め*副菜に
スパイシーなウスターソースで炒めました!紅生姜がアクセントになってクセになるおいしさです。


お弁当にも☆切り干し大根のツナ炒め
切り干し大根を煮る時間がなくてツナと一緒に炒めました!切り干し大根がもどしてあれば10分で出来るスピード料理です♪


豚肉と切り干し大根の炒め物 ★宇都宮給食
切り干し大根を炒め物にしました。豚肉も入るのでボリュームもあります。


切り干し大根のソース炒め✤作り置きにも♬
ん?焼きそば?…いえ、切り干し大根です(笑)食べやすいソース味にして歯ごたえよく٩(Ü*)۶❤煮物だけじゃ勿体ない!


たべまる給食【大豆のピリ辛炒め】
【豊田市の学校給食人気料理】給食では、豊田市で作られた大豆を使用しています。甘辛い味つけがごはんによく合います。


【保育園給食】切干大根のソース炒め
中濃ソース、ウスターソース、オイスターソースの3種類のソースを入れて作る炒め物です。


切干し大根の焼きそば風炒め
見ためは焼きそばだけど麺のかわりに切干し大根を使ってます。煮物に飽きたらどうぞ!


切り干し大根のソース炒め【作りおき】
まるで焼きそばを食べてるみたい。切り干し大根の食感が満足感を増し、食物繊維たっぷりでダイエットメニューにもおすすめです。


焼きそばみたいなもやし炒め
皆さん、冷蔵庫の中に焼きそばの粉ソース残ってませんか?おかずはもちろん、ビールのおつまみにも!


たべまる給食【生揚げのみそ炒め】
【豊田市の学校給食人気料理】豊田市産の生揚げを使った人気メニューです。ごはんと合うようにみそで味付けをしました。


給食の切干大根のピリ辛炒め
切干大根といえば和食ですが、栄養価の高い切干大根をもりもり食べられる人気のレシピです。


キャベツとウインナーのソース炒め♡
焼きそばの麺抜きです♪試してみてね♡


学校給食:切干大根の中華炒め
益田産の切干大根を使った炒め物です。


切り干し大根屋台風ソース炒め※簡単常備菜
まるで屋台のソース焼きそばの味!栄養満天の切り干し大根で子供も大人も大好きな味付け!


切り干し大根のキムチ炒め
尼崎市【学校給食】


南房総市給食◆切干大根のかき油炒め
変わり種の切干大根の料理です。ごはんがすすみます。


ウドと切り干し大根の炒めもの
香りのいいウドの皮をつかって切干大根と炒めてみました


【学校給食】豚肉と切干大根の炒め物
栄養満点の切干大根を使った時短レシピです♪


切り干し大根の炒め物♪
切り干し大根を戻し、冷蔵庫に残ってた食材と一緒にオリーブオイルで炒めてみました♪切り干し大根の煮物が苦手な主人に食べてもらおうと、考えたレシピです。ふと舞い降りて来たレシピですが「焼きそばみたいで 笑 これなら食べやすい♪」と、パクパク食べてくれました😊確かに、ちょっと見焼きそばみたいですが、ヘルシーで、シャキシャキの食感が美味しいです😋


じゃがいものソース炒め(子供洋食)
群馬県桐生市のご当地グルメ!!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21643007