夏の定番☆たたききゅうりの梅まみれ
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
大量消費で作り置きにもオススメ♬箸休めやおつまみにもよく合いますが、そのまま抱えて食べたくなるような止まらない味です♬
このレシピの生い立ち
きゅうりをサラダや酢の物以外でパクパク食べられるレシピを考えていた時に、夏の暑さで食欲がないときでもお箸が進むような味が完成しました！簡単なので夕飯の一品にオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは4〜5cm幅に切り硬いもので叩く。叩いたきゅうりを食べやすい大きさに切り、塩を振り水分が出たら固く絞る。
-
- 2
みょうがは縦半分に切り、みじん切りにする。大葉は千切りにする。
- 3
梅干しの種を除き包丁で叩き、ボウルへ入れる。みりんを入れ混ぜる。
-
- 4
3に1のきゅうりとかつおぶしを入れ、和える。さらに2を入れ全体を和え、器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
家にあるものだけで作るときはシソとみょうがを入れないこともありますが美味しく出来上がりました！
リアクション
レシピ作者
インスタ始めました🧑🍳@chika_recipebookhttps://www.instagram.com/chika_recipebook/フォロー&いいね&コメント励みになります🙏美味しいもの食べるの大好き♡お料理作るの大好き♡料理レシピの備忘録として気ままに更新しています。時短レシピや野菜中心のレシピが好きです！
もっと読む 似たレシピ
きゅうりの梅オクラ和え♪
とってもおいしい☆オススメです！！おつまみや箸休めにどうぞ（＾ｕ＾）
エアリ 
きゅうりとわかめの梅こうじ和え
きゅうりの大量消費や箸休めにオススメ！
おつまみに♪梅きゅー♡
こってりした料理の箸休めに♪おつまみに♪
ブロッコリースプラウトの梅おかか和え
ブロッコリースプラウトがたくさん食べられるよう、梅とかつお節でしっとり和えてみました。さっぱり味なので箸休めにも。
我が家の叩き梅きゅうり
さっぱり簡単おつまみ！おかずがもう一品欲しい時や箸休めに思い立ったらすぐ作れます！
箸休め、暑い日にきゅうりのさっぱり漬け☆
夏に、おつまみに、箸休めにオススメです♪夏バテ防止にも(^_^)
☆まめち☆ 
【7分で出来る】梅ドレッシング
トマトやきゅうりによく合います♪そのまま食べても実は美味しい！
ににん 
夏だ！ビールだ！梅キュウだ！
夏の旬のきゅうりを使って、酒のつまみにピッタリな逸品を！和風のトッピングが相性良い。ポリポリっと、いくらでも食べれちゃう
きゅうりの香味梅肉和え
夏にピッタリ☆もう一品！香味梅肉がさっぱりいい味♫おつまみにもなるし、梅肉をご飯につけて食べても美味しいよ（゜ー^*）
夏の定番★梅しそきゅうり
夏になると食べたくなる一品です。大葉と梅でさっぱり♪
◆胡瓜の梅かつを和え～青シソ風味◆簡単
梅干しとシソが爽やかなキュウリの箸休め、副菜♪お箸が止まらない美味しさ(*^^*)
梅キュウ♡
さっぱりと、お弁当や箸休めに^^
夏はやっぱり山形だしでしょ。
というわけで、さっぱりご飯を頂きたくなるこの時期。ご飯にかけてよし、とうふによし、そのまま食べて良しの山形だし。
ココ茶 
セロリの梅干し和え
箸休めにおすすめですそのまま食べる他、パンにのせて食べてもとっても美味しいです
梅奴
みょうがの風味と梅干の酸味が絶妙な、夏らしい組み合わせのトッピング。お酒のおつまみはもちろん、夏バテ予防にもおすすめ。
夏野菜で箸休め◆ノンオイル梅味であっさり
昨年夏にはまったRay-repiさんのレシピ、きゅうりとみょうがの箸休めがすごく好きでした。ナスを加えて、ノンオイルバージョンにしてみました、梅味であっさり＆さっぱり。箸休めなんだけど、手が止まらない～はず。
きゅうりの梅と鰹節としそ和え
さっぱりした味で、お口直しにおすすめです。
夏野菜の即席漬け
夏野菜でかんたんな即席漬けを漬けました。おにぎりに添えたり、箸休め、肴に合います。
ささみの梅しそ巻揚げ
梅としそがさっぱりしていて、ささみとよく合います。おつまみにもおすすめです。
おつまみにも♡レンコンと梅☆
箸休め、酒のつまみに最適です
ズッキーニの梅、オカカ和え
ズッキーニのみずみずしい食感が止まらない。箸休め・おつまみに！梅・オカカですぐに出来上がります
保育園給食★梅と青じその混ぜごはん
入梅～梅雨時期におすすめごはん。和食によく合います。
梅きゅうりとしらすの和え物
さっぱりとした口あたりの和え物は、箸休めにぴったり。酒の肴にも合いますよ。（農林水産省）
きゅうりと茗荷の梅おかか和え
きゅうりと茗荷の大量消費に役立ちます。
小松菜のお浸し～梅とナンプラーの風味～
独特な風味を持つナンプラーと爽やかな梅がよく合います。みょうがも加えて更に風味豊かに。レンジで簡単に作れてヘルシー♬
のっけてのっけて夏野菜
ご飯にのっけたり、そのまま食べたり、酒の肴にも。食がすすむサッパリ味の一品です。超簡単なので沢山作って食べてください
きゅうりの梅ごまだれ和え
山盛りで毎日食べても無くならないきゅうりめ〜！今日はごまだれで食べてやる！大量消費じゃ〜！！
さっぱりねばねば梅きゅうり
食事の箸休めにも良し！つまみにも良し！
梅ごのみ
手軽に食べれるように作りおきしてます。
柴漬け風。なすときゅうりの梅干和え
箸休め。冷奴や素麺の添えに。倍量にして大量消費。カラフル夏野菜。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139142
