作り方
- 1
ひじきは水で戻す。
- 2
にんじんは5mm幅くらいの千切り
- 3
油揚げも5mmくらいの短冊切り
- 4
鍋に油を入れ、まずにんじんを炒める。
- 5
にんじんがある程度火が通ったら、水を切ったひじきと油揚げを炒める。
- 6
●の調味料を入れ落し蓋(ホイルOK)をして
中火にかける。
煮汁が少なくなるまで煮たら完成!(15分くらいかな?)
コツ・ポイント
ご飯がすすむ、濃いめの味付けです。
普通の場合、しょう油大さじ3にしてください。
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