トマト缶で簡単♡蛸と夏野菜のトマト煮込み

15makiart
15makiart @cook_40093193

旨味たっぷりトマト缶なら水なしで味付けも簡単♡ぷりぷりタコととろとろ夏野菜の食感がおいしい煮込み料理です♬
このレシピの生い立ち
(´-`).。oO(おいしい煮込み料理が食べたくて。

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材料

  1. ナス 1本
  2. ズッキーニ 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. トマト缶 1缶
  6. コンソメキューブ 1個
  7. タコ 80g
  8. 塩コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    ナス、ズッキーニは1cm幅、玉ねぎは1cm角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを引き、中火に熱し、1の野菜を炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、トマト缶、コンソメキューブ、にんにくチューブを入れ、弱火にして15分間に煮込む。

  4. 4

    タコは2cmのぶつ切りにし、3に入れ、さらに5分間煮込む。

  5. 5

    塩コショウで味を整えて出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

材料を煮込むだけ♬
タコは固くならないように出来上がり直前に入れましょう(*´꒳`*)

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レシピ作者

15makiart
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食生活アドバイザーによる初心者の方向け簡単レシピ♬料理の基本を学びたい方にオススメのページです♡YouTube、Instagramにレシピ動画掲載中→【15makiart】で検索お願いします♬【TV】ヒルナンデス、ごじテレChu!【雑誌】3冊【人気検索1位】34品【つくれぽ100件】3品【新作賞】玉ねぎのファルシ
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