唐揚げ

sechannn
sechannn @cook_40053618

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材料

  1. 鳥モモ肉 2.5枚
  2. *醤油 大さじ2
  3. *酒 大さじ2
  4. ごま 小さじ2
  5. 鶏ガラの素 少々
  6. *すりおろしにんにく 4片
  7. *しょうがチューブ 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 片栗粉 適量
  10. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って*に漬け込む。30分以上経ったら片栗粉➀を加えて混ぜる。

  2. 2

    片栗粉➁にまぶして熱した揚げ油で中に火が通るまでじっくり揚げる。

コツ・ポイント

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