まぐろと大根の煮物
みくかあちゃん @cook_40151191
まぐろと大根にしっかり味がしみてご飯にピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
消費期限がせまったまぐろ生食用だから量が少ないので大根と一緒に煮てカサ増ししました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥いて厚めのいちょう切りして下茹でしておく。
-
- 2
雪平鍋に酒、みりん、醤油、砂糖、生姜を入れ火にかける。
-
- 3
プツプツし始めたらまぐろ、大根を入れ煮る。
-
コツ・ポイント
仕上げに小口切りした細ネギを散らすと彩りよくなると思います。
リアクション
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