初心者でも簡単！ぶりの照り焼き

そらてんママ's cooksnap of when they made 初心者でも簡単！ぶりの照り焼き.
くさぷん's cooksnap of when they made 初心者でも簡単！ぶりの照り焼き.
☆★チョコ☆★
☆★チョコ☆★ @cook_40168768

生姜で魚の臭みを取ります！

新生活スタート！料理をあまりしない方でも簡単に失敗なく出来ます！
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材料

  1. ぶり 2切れ
  2. ●ほんだし 小さじ１／２
  3. ●酒 小さじ２
  4. ●チューブ生姜 ３センチ
  5. 小麦粉 適量
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆酒 大さじ２
  8. ☆しょうゆ 大さじ１
  9. ☆砂糖 大さじ１／２
  10. サラダ油 大さじ１／２

作り方

  1. 1

    ぶりは●をからめて５分ほどおき、汁気を拭き取って小麦粉を薄薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、(1)のぶりを入れて中火で両面こんがり焼く。
    ※初心者の方焼き時間の目安は片面2分半くらい。

  3. 3

    いったん火を止め、合わせた☆を加え、煮詰めながらからめる。

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