鮭の南蛮漬け

でぐぽん☆
でぐぽん☆ @cook_40276697

簡単に手早く作れるおかずです!
鮭以外で鶏肉などでも美味しいです(^_^)
このレシピの生い立ち
お魚を食べたかったので、簡単に作れるものをと思い作りました!

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. にんじん 1/3
  4. 小麦粉 大さじ2
  5. たれ
  6. 鷹の爪 適量
  7. 75~100cc
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1と1/2
  10. 50cc
  11. 1つまみ

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切ります。玉ねぎ、にんじんも細切りにします。

  2. 2

    たれの材料を混ぜ合わせて、玉ねぎ、にんじんを入れます。

  3. 3

    鮭に小麦粉をまぶし、揚げ焼きをします。※多めの油で焼いてもらえればOKです

  4. 4

    焼い鮭をたれに合わせて完成です。

コツ・ポイント

たれの材料に少しだしを加えても美味しいです。鮭は小麦粉をまぶす時に袋に入れてまぶすと、全体的に小麦粉が着くので楽です!

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レシピ作者

でぐぽん☆
でぐぽん☆ @cook_40276697
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