作り方
- 1
①生鮭に塩コショウをしておく。
- 2
②人参、玉ねぎを千切りにする。
- 3
③★の調味料を全て混ぜあわせ、そこに②をいれ冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
④①の鮭に小麦粉をまぶし、多めの油をしいたフライパンで両面焼く。
- 5
⑤④をお皿にもり、③をのせる。
コツ・ポイント
今回、タレは冷蔵庫で冷やしましたが寒い季節などはお好みで温めても美味しいです。
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