秋鮭の南蛮漬け

旬の味覚「秋鮭」をたっぷり野菜とともに!(^^)!

秋鮭の季節限定のごちそうです。生鮭のレパートリーに。フライパンでソテーしますので手間もカロリーも控えめ。

鮭がおいしい季節になりました♡♡

鮭と甘酢だれで、暑い季節もさっぱり！

ふっくらした生鮭にシャキシャキ野菜と甘酢が後引く美味しさです。寝かせるほど味が馴染み、作り置きにもオススメです。

秋鮭を使い、野菜もたっぷりとれる１品です。あじやわかさぎなど他の魚にも合う味付けです。

今が旬の秋鮭。今回は南蛮漬けにしてみました。酢に薄口醤油で味付けだから、かなり簡単！

旬の鮭で季節感ある常備菜を。ほどよい酸味にピリッと唐辛子の辛みがアクセント。

安くておいしい、今が旬の秋鮭をみんなが大好きな南蛮漬けにしてみました。鮭の味を楽しむ為に、モヤシを使いました。

しゃけが苦手な旦那さんも惚れた一品です♡

秋鮭をカラッと揚げてマリネ液に浸します。作り置きして冷蔵庫で冷やしても美味！

秋鮭を使った美味しい副菜です。２、３日位は保存がきくので常備菜として便利です。

秋鮭を使った南蛮漬け★キノコと玉ねぎのさっぱりしたおかずです。

【一人分レシピ】秋鮭のおいしいこの時期に。野菜もたっぷりとれます！

南蛮漬けのタレが鮭にからんで超おいしい♪一緒に付け込んである野菜だけでも　ごはんがモリモリすすんじゃうよ♪

鮭を浸かった簡単レシピ。３０分で出来るのにバランスよくてとても美味しい。秋の生鮭でいかがですかー？

好評だった鮭南蛮です。

塩麹で下味を漬けた秋鮭が美味いです。サッパリ南蛮漬けでいくらでも食べれそう(^^)

旬の秋鮭にさっぱりタレを染み込ませる冷めても美味しい作り置きにも丁度良い

秋鮭を野菜と共に甘酸っぱく漬け込む逸品です

秋鮭の旨みと根菜の旨みをギュッと詰め込んだ栄養満点レシピ！唐辛子がいいアクセントでご飯がすすみます♪

簡単に手早く作れるおかずです！鮭以外で鶏肉などでも美味しいです(^_^)

オイスターソースって余りがちだけど本当はいろいろ使える便利なソース！今が旬の秋鮭、茄子、茗荷、少ない材料で簡単美味しい

こんがり揚げた鮭を甘酢で漬けた南蛮漬け。冷蔵庫で3～4日保存できる常備菜。お弁当のおかずにもピッタリ。

秋鮭を丸ごと一本頂き、焼くのに飽きたので、南蛮漬けにしました

油で揚げずに多めの油で焼き、油もきらずにそのまま野菜の上に載せていくので後片付けが楽チン♪脂がのった生鮭だとトロトロですヽ(´ー`)ノ味が染み込んだ方がおいしいので、できれば一晩冷蔵庫へ。お客様が来る予定があるときなど前日に作れるので楽かも。

鮭は良質なタンパク質に富みEPA、DHAなどの不飽和脂肪酸を多く含みます。動脈硬化や血栓、高血圧の予防効果が期待できます

鮭の他小あじでも。うちの定番料理(゜))<<

定番のアジやイワシでなく、秋鮭の切り身を使いました。簡単なのに上品な味に仕上がります。南蛮タレと野菜と共に召し上がれ

爽やかなかぼすの香りたっぷりで暑い季節にぴったりです