簡単すぎ☆ 大根の皮 甘酢漬け
azkjsr @cook_40096382
大根が高騰する中、皮もったいなくて捨てられません！
このレシピの生い立ち
以前から、大根の皮できんぴらなどの調理はしていましたが、他の味でも食べたくて(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをふんわりかける。
- 2
レンジ600w1分加熱。
水気を切って甘酢に漬ける。 - 3
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。
数時間後から食べられますが、一晩漬けた方が私は好きです。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は、皮の切り方や量により調整してください。
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