作り方
- 1
鍋に一人分のスープにする水を入れ、火にかける。
- 2
トマトは角切り、キャベツは太めの千切りにする。
- 3
1に2を入れてキャベツに
火が通るまで煮る。 - 4
調味料で味付けをして、
ほぐした卵を回し入れ、
軽く混ぜたら完成☆
コツ・ポイント
溶き卵は、スープを沸騰した状態で入れるとふわふわになります。
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