豆苗のオイスター炒め♪
ちーすけ♡ @chi_suke
栄養満点！簡単(^^♪
シャキシャキの豆苗が美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
お野菜が今めっちゃ高いので(T_T)
お値段が安定してる豆苗は最近よく食べるようになりました♪
シャキシャキにハマってます♡
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- 1
❤は合わせておきます。
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- 2
豚肉は☆を振ってほぐし片栗粉を薄くまぶします。
-
- 3
豆苗は根を切り半分に切る。しめじはほぐします。
-
- 4
フライパンに油を熱し②を加えサッとほぐしたらしめじを加えて炒めます。肉に火が通ったら①を加えて炒め合わせます。
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- 5
豆苗を加えて強火でサッと炒め合わせます。
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- 6
器に盛ります。
-
コツ・ポイント
豆苗は炒め過ぎるとべちゃっとなってしまうので、サッと炒め合わせます(^^♪
豆板醤は辛いのが好きなら小さじ１/２入れても♡
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