小松菜大量消費！大根と豚肉との味噌炒め
ogalisa @cook_40075307
小松菜と大根がたくさん食べれてヘルシー。しっかり味なのでお弁当やお酒のおつまみにも。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
小松菜が余っていて消費したかったのと、次の日の旦那さんのお弁当に入れられるようにしっかり味の物を作りたくて適当に味付け。旦那さんに好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は食べやすい大きさに、豚肉は3〜5cmに切っておく。大根は短冊切りにし電子レンジに3分かけ、柔らかくしておく。
- 2
ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、焼き色がついたら大根を投入。大根がしんなりしてきたら小松菜を入れ、炒め合わせる。
- 3
★を全て混ぜ合わせたものを回しかけ、全体によく絡むように炒める。しっかり混ざったら完成！
コツ・ポイント
辛いのが好きな人は豆板醤増やしても◎我が家は辛過ぎるのがダメなので、レシピは隠し味程度です。
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