アプリでひらく作り方
- 1
ミョウガを四等分する（縦に）
生姜を千切りにする。 - 2
ミョウガと生姜をざるに入れる。
鍋に醤油・砂糖・酢を入れ煮立たせる。 - 3
ミョウガと生姜に汁をかけ、ボールにたまった汁をまた煮立たせ、３回やる。
- 4
煮沸消毒した瓶に入れて冷蔵庫で半日くらいすれば食べられます。
コツ・ポイント
少し冷めてから詰めてください。
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