アプリでひらく作り方
- 1
茗荷は洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取ります
縦半分に切ってから、千切りにします。 - 2
新生姜はスプーンで皮を剥き、せんきにします。
私は千切りスライサーを使いました。 -
- 3
密封容器に茗荷と新生姜を入れて、醤油がひたひたになる位まで入れます。
-
- 4
冷蔵庫で一晩寝かせ、出来上がり。
コツ・ポイント
茗荷と新生姜の分量はお好みで良いと思います。辛いのが好きな方は、鷹の爪を入れてもOK！
似たレシピ
☆新生姜ご飯
新生姜が爽やかな炊き込みご飯です。辛さは全くなし。
薬味やご飯のお供にも♪新生姜の醤油漬け
新生姜は辛さが爽やかで繊維が少なく柔らかいので漬けるだけで美味しく食べられます♪
【常備菜】新生姜とみょうがの甘酢漬け
旬の新生姜とみょうがをたくさん刻んでピリっと辛い甘酢漬けです♪辛さがあとを引き、ついついお箸が止まらなくなります♡
新生姜の味噌漬け☆
爽やかな辛さの新生姜を味噌漬けにしてご飯やお酒のお供に♪
新生姜のしょうゆ漬け
ごはんのお供にお酒のあてに☆
新しょうがのしょうゆ漬け
甘酢漬けに飽きたら、こんな食べ方も。お酒のおつまみに♪
新生姜の醤油おにぎり
千切り新生姜を醤油で和えて、ごはんに混ぜるだけ！の簡単おにぎり。新生姜の爽やかな辛味と醤油の香ばしさがたまりません♪
めかぶごはん 
新生姜、茗荷、オクラの和え物
新生姜の甘酢漬けで爽やかな夏向きの小鉢です。
新生姜ごはん【学校給食】
新生姜の爽やかな辛さがほんのり感じられるごはんです。
新しょうがのしょうゆ漬け
切って漬けるだけのレシピ。でもなぜかまた食べたくなる味です。ご飯のお供にはもちろん熱いお茶を飲みながらかじるのが好きです
りりこ＆みゆ 
新生姜の醤油漬け
ご飯のアテに。冷奴や納豆に乗せて。チャーハンなどの具材にもぴったりな万能調味料です。
新生姜の醤油漬け
温かいご飯にのせてそのまま食べても美味しいし、生姜を薬味や炒め物に、醤油は生姜醤油として調味料にも。
新ショウガの佃煮
しょうがの香りと辛さでごはんが進みますよ。
新生姜の味噌漬け
ご飯のおともに。
下手なママ 
新しょうがとみょうがの旨だし甘酢漬け
季節の新ショウガで自家製お漬物。漬け汁を味見して、好みの甘酸っぱさに仕上げられます♪
新生姜とミョウガの酢味噌和え
新生姜とミョウガの風味があとを引くおいしさです♪
新生姜の炒め物
辛さがさわやか〜。ご飯がすすむ炒め物です。
新生姜と茗荷の浅漬け
新生姜の爽やかな辛みがやみつきになる茗荷との浅漬け。ビニール袋で簡単に漬けられちゃいます♪
さっぱり♪新生姜のしょうゆ漬け♪
生姜をたくさん頂いて、保存する方法を考えました♪そのままポリッ♪白いごはんに♪冷ややっこに♪お料理の下味にも♪
豆腐干と新生姜、大葉、みょうが漬
中華料理の前菜で大好きな一品を和風でさっぱりな感じにしてみました。
新生姜とウインナー炒め
爽やかな辛さの新生姜とジューシーなウインナーを一緒に炒めました。
新生姜の醤油漬け
暑い夏！食欲不振防止にいかがでしょっ♪切って漬け汁に漬け込むだけ。箸休めにもおススメです。
茗荷（みょうが）の醤油漬け
とにかく旨いから。お豆腐に乗せて食べてＯＫ。ご飯に乗せて食べてもOK。ハンバーガーのピクルスの変わりにも良さげ。
新生姜のしょうゆ漬け
簡単！万能作り置き生姜、あったか白ご飯のお供に♪
＊新生姜の醤油漬け＊
辛味の少ない新生姜。旬のこの時期に是非作ってみて下さい＾＾ご飯のお供にお酒のちょっとしたおつまみにも♪
新しょうがのおむすび
ピリッと辛い新しょうがの甘酢漬けと青じそやみょうがの爽やかな香りがよく合い、食欲を誘う夏にぴったりなおむすびです！
牛ひき肉と新生姜で和風ガパオ
夏の暑さで食欲が落ちてる時におすすめです。生姜の爽やかな辛さでレタス半玉は余裕です。
新生姜の甘酢醤油漬け
夏バテ＆夏風邪予防にいいかな♪
☆新しょうがの甘酢漬け（ガリ）☆
ピリッとしょうがの辛さがたまりません。初夏の味ですね～
サンベリーナママ 
ひと晩で味がしみしみ、新生姜の味噌漬け♪
ひと晩で味がしみ込むのは新生姜をスライスして味噌に漬けたからご飯のおともにぴったりのおいしさです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131941
