簡単食材！豚こまのマヨじゃが炒め

肉は15㎝程度の塊にして3等分。フライパンを熱し、サラダ油を入れ、肉を中火で炒める。

肉に火が通ったら、玉ねぎ・じゃがいもを入れ炒める。じゃがいも・玉ねぎが少し透き通ってきたら塩、コンソメを入れ炒める。

酒、水を入れ全体を大きくかき混ぜ、蓋をして中火から少し火を弱め、３分煮る。

３分後、弱火にしマヨネーズを入れて全体を大きくかき混ぜながら炒める。マヨネーズが全体に絡んだらポン酢を入れる。