アプリでひらく作り方
- 1
調理時間 15分程度
- 2
鍋に水・塩大さじ2を入れて沸かす。
- 3
枝豆は塩大さじ1/3を振って揉み、うぶ毛をとる。
- 4
さっと枝豆を洗ったら、茎側の枝豆の先を切る。片方切ることで、茹でる時ちょうどよく味がしみる。
- 5
鍋の水が沸騰したら枝豆を入れて4分茹でる。
- 6
茹で上がったら、ザルにあげて、お皿に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
枝豆の片方を切ることで、味も染みて食べやすくもなります。
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