アプリでひらく作り方
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たこは8ミリの削ぎ切り、わかめは1.5センチ幅、きゅうりは、2ミリの小口切りにする。
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きゅうりにひとつまみの塩を振り、10分くらいおいて、しんなりさせる。
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具と三杯酢を合わせる。
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混ぜ合わせたら、冷蔵庫で休ませて、なじませる。生姜を千切りにする。
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器に盛り付け、生姜を添えて完成！
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コツ・ポイント
たこは、薄めの削ぎ切りにします。きゅうりの振り塩は洗い流さないので、ほんのひとつまみにします。生姜を添えると味がしまり美味しくなります。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が余命宣告から８ヶ月、頑張って通院で治療しましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。葬儀を済ませましたが、まだふわふわした気分です。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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