ささみの紫蘇チーエリンギ巻き

chi_o
chi_o @cook_40128140

エリンギの食感がおいしいささみの紫蘇巻きです
このレシピの生い立ち
ささみの紫蘇チーズ巻きはよく見るのでアレンジでエリンギを巻いてみました。食感がコリコリで食べ応えあります

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材料

  1. ささみ 3本
  2. 紫蘇 3枚
  3. スライスチーズ 3枚
  4. エリンギ 2本
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ヨーグルト 大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは真ん中から開きめん棒などでたたいて伸ばして塩コショウする

  2. 2

    開いたささみにチーズ 紫蘇 エリンギをのせ巻いて行く

  3. 3

    マヨネーズ、ヨーグルトを合わせたものをささみに塗りパン粉をつける

  4. 4

    ノンフライヤーで7分揚げたらできあがり

コツ・ポイント

卵を使わずマヨネーズ、ヨーグルトを合わせたものをつけるのがヘルシーに揚げるポイントです

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レシピ作者

chi_o
chi_o @cook_40128140
に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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