新玉ねぎと生姜のからだに優しいスープ
くうちゃん @cook_40075392
生姜と玉ねぎは毎日でも取りたい食材です。からだに優しい温かいスープで心もからだもポカポカです✨
このレシピの生い立ち
このコンテストに応募しようと思い、普段冷蔵庫の中にあるものを使ってからだに優しいスープを作ってみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
新生姜と人参をみじん切り，新玉ねぎは粗みじん切りと鶏挽肉
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- 2
フライパンに胡麻油，切った野菜と鶏挽肉1を入れて炒めて塩胡椒
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- 3
水500㏄を加え煮立たせて丁寧にアクを取る。＊沸騰させるとアクが取りやすい。
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- 4
鶏ガラの顆粒だしを加えて味を調える
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- 5
器に盛り小葱をのせて出来上がり✨
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コツ・ポイント
スープを作るときは特にアクを丁寧に取ります。
するととっても美味しいスープが出来ます✨
リアクション
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