さばの甘酢あん
トイプードルあろは @cook_40048492
簡単揚げ鯖の甘酢になります。
夏の暑い日にさっぱりとしておいしいですよ。
このレシピの生い立ち
懸賞であたったさばを利用して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鯖の骨をとり、(鯖の開きを使用します)
かたくり粉をまぶして揚げます。 - 2
醤油、酢、砂糖、水を入れて火にかけたらかたくり粉でとろみをつけて①にかけます。
- 3
最後にしょうがを千切りにしてトッピングで完成です。
コツ・ポイント
ピリッとしたい場合は、一味を入れてもおいしいです。
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