ごぼうと豚肉の柳川風
♡ゆうたんママ♡ @cook_40138636
最近、牛蒡を沢山頂くので大量消費に作った結果、家族に大好評でした☺☺
このレシピの生い立ち
大量に加工済みの牛蒡を頂き、簡単で美味しいものが作れないかな？と思い、作りました☺
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は洗って細切りにし、水でアクを抜いておきます。
- 2
合わせ調味料を作っておきます。
- 3
フライパンに油を引き、肉を炒めて一旦取り出し、牛蒡を炒めます。牛蒡が柔らかくなってきたら肉、合わせ調味料を入れます。
-
- 4
蓋をしないで5分から10分程、中火で煮ます。
最後に卵をといて回し入れ、軽くまぜたら完成です。
コツ・ポイント
特にありません。
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