鶏肉とごぼうのすき焼き風

はじめてのつくれぽをする
ヤッギー
ヤッギー @cook_40064369

繊維質たっぷりのごぼうと鶏肉で少しヘルシーなすき焼きはいかが？丼でもよし、うどんすきでもよし☆
このレシピの生い立ち
牛肉は高い！だけど鶏肉なら･･･。っていうことでごぼうとしらたきですき焼き風に作ってみました♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 鶏肉（もも肉） ２枚
  2. ごぼう １本
  3. 玉ねぎ １個
  4. 三つ葉 １束
  5. しらたき １袋
  6. ☆合わせ調味料
  7. 　だし汁 １カップ
  8. 　醤油 大さじ４
  9. 　料理酒 大さじ３
  10. 　みりん 大さじ２
  11. 　砂糖 大さじ３
  12. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は半分に切って一口大の削ぎ切りにする。

  2. 2

    ごぼうはささがきに切って水にさらしておく。

  3. 3

    玉ねぎは半分に切って薄くスライスする。

  4. 4

    三つ葉はざく切りにする。

  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。

  6. 6

    鶏肉にあらかた火が通ったら玉ねぎを炒める。

  7. 7

    玉ねぎがしんなりしてきたらごぼうを炒める。

  8. 8

    ごぼうがしんなりしてきたらしらたきを加え、合わせ調味料を加えて20分くらい弱火で煮る。

  9. 9

    皿にすき焼きを盛り付け三つ葉を散らしてできあがり☆

  10. 10

    うどんを加えてうどんすきに。

コツ・ポイント

ご飯にかけて温卵をのせてすき焼き丼もいけますよ～☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ヤッギー
ヤッギー @cook_40064369
に公開
旦那様と息子君１人と暮らす専業主婦です。まったりゆっくりと活動しています。「キジトラ猫の会（猫バカの会）」「酵母の会」№68会員「関東連合」№74
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. きゃらぶき 管理栄養士⌘マリ
  2. 油揚げ×厚揚げW使い！肉なし大満足ガパオ beteko
  3. 簡単なめたけ しょこらきちゃ
  4. 肉じゃが mama3333
  5. 時短！節約！万能ダレ すき焼き 照り焼き ERiKO
  1. れんこんと水菜の甘酢サラダ nin
  2. たまごコロッケ みかひめ
  3. 砂糖不使用・簡単な『かつ煮』 すうりん
  4. ゴマツナドレッシング milk*cocoa