アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむいて5分程水につける。
水菜はよく洗い5cm長さに切る。
にんにくは皮をむいてみじん切りにする。 - 2
★を混ぜ合わせておく。
- 3
鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、鶏ひき肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 4
里芋・水菜・★を加え落し蓋をして、里芋がやわらかくなるまで弱火で煮る。
- 5
器に盛る。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤の量を減らしてください。
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