作り方
- 1
きゅうりは7mmくらいに切って沸騰した鍋に入れて約5分茹でザルに入れ冷水で冷ます。
- 2
ほかの調味料を合わせて沸騰させてキュウリをよく絞って投入、沸騰したらそのまま冷ます。
- 3
キュウリを出して再沸騰してキュウリ投入後そのまま冷ます。
- 4
タッパに入れて冷蔵庫で保管して出来上がり。
コツ・ポイント
キュウリは塩をして重しをして水分を出すと早く調理できます。
生姜は年中使えるように適当に切って
ラッキョウ酢につけています。
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自家製きゅうりのきゅうちゃん☆
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きゅうりがいっぱいあったら、是非作って下さいね♡


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箸が止まらない☆ポリポリ胡瓜漬け物☆漬け汁再利用で美味しい揚げ浸し☆YouTube動画あり


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覚え書き キューちゃん漬け
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きゅうりのキューちゃん漬け♪
おばあちゃん直伝のレシピです!とても簡単なので一度作ってみてください!


なんちゃってきゅうちゃん⭐
アツアツご飯が何杯も食べれて、お酒のおつまみにも最高❗たくさん、きゅうりが出来て困った時のお助けレシピです。


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毎年いかなごのくぎ煮を作ります。季節限定ですが保存に・・・


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いかなごの釘煮
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✿ きゅうりのきゅうちゃん漬け ✿
少し手間はかかりますが、きゅうりで味が薄まらず、おいしくできるレシピです✿

その他のおすすめレシピ
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