★糖質制限*厚揚げと挽肉のチーズ卵とじ*

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

糖質制限の方へのおススメよ!
糖質は4gで美味しいおかずです。

このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐を美味しく食べたくて作りました。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ豆腐 200g
  2. 豚挽き肉 30g
  3. 1個
  4. とろけるチーズ 20g
  5. 調味料
  6. 醤油 小さじ2
  7. パルスイート 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    厚揚げ豆腐を小さくカットして耐熱皿に入れて挽き肉を入れて調味料を加えて混ぜ合わせます。

  2. 2

    真ん中をくぼませて玉子を落として
    レンジで卵が破裂しないように黄身の部分を竹串て何ヶ所か刺しておきます。

  3. 3

    2にとろけるチーズを掛けてレンジで
    5分程チンします。

  4. 4

    レンジから出して
    出来上がりです。

コツ・ポイント

厚揚げは食べやすいように
小さくカットします。
レンジで卵が破裂しないように
何ヶ所かの黄身の部分に
竹串をさしておきます。

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レシピ作者

たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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