茗荷の簡単炒め
malinaaiko @cook_40068374
何もない時でもご飯が進みます
このレシピの生い立ち
いつもは、うどやわかめで作るのですが たくさんいただいた茗荷で作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷は、縦に半分に切り薄くスライスする
- 2
温まったフライパンに油を入れ茗荷を入れて強火で炒める。少ししんなりしてきたら醤油塩を加え味を見る。
- 3
ごま油を香りをつける程度に入れる。火を止めて鰹節を入れ混ぜ合わせる。
- 4
食パンに炒めた茗荷をのせ、とろけるチーズをのせトーストにしても 美味しいです
コツ・ポイント
鰹節はそのまま入れてもいいですが粉末にしてあると味がなじみやすくなります
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