蒟蒻と椎茸の旨煮
Noah @cook_40093535
簡単に蒟蒻と椎茸の旨煮が出来ちゃう(^-^)/
小さめのねじり蒟蒻にして、子供でも一口で食べれるようにしました
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい
自分なりにアレンジ
砂糖を使ってないので優しい甘さです
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻→縦に1/2に切る→真ん中に切り込みを1本縦に入れひねり蒟蒻作る
水で下茹でする
椎茸→1/4に切る -
- 2
フライパンに蒟蒻を入れ
少し、からいりする - 3
2に椎茸と調味料と水を入れ汁気が無くなるまで
煮る -
- 4
はーい出来上がり❗
器に盛り付けする
お好みでゴマをのせる -
コツ・ポイント
調味料は、覚えやすい大さじ1にしました
リアクション
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