成功率９０％♡破れにくい♡超簡単稲荷あげ
あげの口が開きにくかったり破れたりで失敗することありませんか？この作り方なら安心♡ふっくらジューシー簡単に仕上がります♡
このレシピの生い立ち
お鍋で作るよりフライパンの方が綺麗にできるのでは？とチャレンジしました。まるで専門店のお稲荷さん？うまくできました。持ち寄りパーティーや誕生会や運動会などに最適٩(^‿^)۶前の晩に作っておけば、朝ご飯を詰めるだけ♡
アプリでひらく作り方
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寿司あげを半分に切ります。
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フライパンに並べ、熱湯を注ぎ再沸騰で火を止め、フライパンの端に菜箸をあて湯きりしますが、ザルにあげて戻しても良い。
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水と調味料を混ぜておく。
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湯通ししたあげに調味料をかけ、１〜２回ひっくり返して弱火〜中火で調味料を回しながら、あげに味がしみてきたら出来上がり。
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３枚ほど重ねて軽く押さえて少し煮汁をおとします。あげの口がとても開きやすく破れにくく〜簡単にご飯をつめられます♡
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作り方はコチラ
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コツ・ポイント
お湯で調味料を混ぜておくと味が均等に♡中火〜弱火でフライパンを回しながら味をなじませる♡湯通しするとおあげさんがふっくら♡直径２５〜２８㎝位のフライパンにあげを丁寧に並べてね♡破れにくく伸びるのでお子様でもできます♡いろんな寿司ご飯でどうぞ
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