作り方
- 1
白菜をみじん切りにして、塩(分量外)を振っておいておく。
- 2
ニラは小口切りにし、しいたけはみじん切りにする。
- 3
白菜の水を絞り、ニラ、しいたけ、ひき肉と一緒にして、塩こしょうとゴマ油を入れ、粘りが出るまで混ぜる。
- 4
包む。
- 5
焼く。
- 6
セロリのみじん切りや大葉のみじん切りを入れても美味しい。
- 7
皮が余った時は納豆チーズ、キムチチーズ、納豆キムチ、3つ合わせたの、をよく作ります。
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