
作り方
- 1
鶏肉を下味に30分つける
- 2
卵白をからませる
- 3
片栗粉をビニール袋に入れ
2の肉を適量ずつ入れて絡ませる - 4
揚げる
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時は少量ずつ
袋の中の片栗粉が水分を含んできたら
新しい袋に新しい片栗粉を入れて。
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