作り方
- 1
しらたきは、中の液を捨て、袋の上から適当な長さに切る。(包丁を引かずに下に押し当てるだけで、簡単に中身だけ切れます)
- 2
お水と一緒に鍋に入れ、10分程下茹でする。
- 3
茹で上がったしらたきをザルに開けてお湯を切り、元の鍋に戻す。
つゆの素を入れて、弱火で水分が無くなるまで煎り煮する。 - 4
ボールに移して、ごま油・細かくちぎった焼き海苔を入れて良く混ぜる。
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして完成!
コツ・ポイント
特にありません。
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