夏野菜 きゅうりとなすの超簡単お漬物
プーママ0401☆☆ @cook_40054160
切って塩でもんだだけの簡単お漬物です。
ご飯やお酒の箸休めに如何ですか！！
このレシピの生い立ち
この時期きゅうりとなすが沢山出来るので
簡単に出来る1品を作りました
生姜が入っているのでさっぱりしていて食欲がない時でも箸が進みますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切り
なすは何か所かピーラーで皮をむき薄く輪切り
生姜は皮をむき千切り - 2
①をボールに入れて塩を入れてよく揉んで絞る
- 3
器に盛りいりごまをかけて完成
コツ・ポイント
食べる直前が美味しいです。
大葉を入れたり
みょうがを入れてもいいかと思います。
塩分はお好みで調節して下さい。
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