時鮭の唐揚げ～野菜あんかけ～
北海道 @Pref_Hokkaido
野菜のあんかけでボリュームアップ☆
今晩のメインにいかが？
このレシピの生い立ち
歯舞漁業協同組合女性部よりご提供いただいたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
時鮭は切り身にし、塩、コショウで下味を付けます。
- 2
野菜は適当な大きさに切り、油で炒め、一度取り出しておきます。
- 3
水と調味料を合わせて沸騰させ、野菜を入れ、片栗粉でとろみを付けます。
- 4
時鮭に片栗粉をまぶし、サラダ油で揚げ、３のあんをかけ、お好みでショウガの千切りをのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
「はぼまい昆布醤油」は歯舞漁協が販売している醤油です。
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