簡単にできる！いなだの西京漬け
dentack @cook_40128139
たくさん釣れたり、安く買った時に是非！
簡単にできます！我が家の定番。同じ分量で色々な魚の西京漬けが作れます！
このレシピの生い立ち
いなだおろし方の動画 下記YouTubeアドレスをコピーして検索してください。
https://www.youtube.com/watch?v=6bAdMc83-80&feature=share
アプリでひらく作り方
- 1
いなだを三枚におろし、半身を２つ〜3つに切る。
- 2
味噌大さじ1を酒1とみりん1で解く。
- 3
タッパーなどにいなだの切身を入れ味噌を満遍なくぬる。あとは1〜2日おけば美味しい西京漬けができます。
コツ・ポイント
できればウロコをしっかり除去して、血合いをきれいに落とすと美味しくできます！
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