具だくさん♪♪簡単な豚汁

もものkitchen's cooksnap of when they made 具だくさん♪♪簡単な豚汁.
☆蓮姫☆'s cooksnap of when they made 具だくさん♪♪簡単な豚汁.
もものkitchen's cooksnap of when they made 具だくさん♪♪簡単な豚汁.
★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

汁物というよりも、晩飯でメインにできるぐらい、たっぷりと具を入れてみました
(/・ω・)/
このレシピの生い立ち
ふと、豚汁が飲みたくなった今日この頃。

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材料

  1. 豚こま切れ肉 250g
  2. ☆しめじ １株
  3. ☆にんじん １本
  4. ☆大根 1/4本
  5. ☆油揚げ ５枚
  6. ☆ごぼう １本
  7. ☆こんにゃく 200g
  8. 水 適量
  9. 味噌 適量
  10. ごま油 大さじ１
  11. 刻みネギ お好み

作り方

  1. 1

    【下準備】
    　材料を食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    【炒める】
    　ごま油をひいた鍋で豚肉を炒める。

  3. 3

    【炒める】
    　豚肉にある程度火が通ったら、☆の材料も一緒に炒める。

  4. 4

    【炒める】
    　大体こんな感じに野菜がしんなりするまで。

  5. 5

    【煮込む】
    　材料が浸るぐらいまで水を入れて弱火～中火で２０分ほど煮込みます。

  6. 6

    【完成】
    　最後に味見をしながら味噌を加えていきます。
    　お好みの味になったら出来上がり！

コツ・ポイント

ほんとに具が多いので、あんまり小さい鍋で作ると入りきらないかも(;´･ω･)

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レシピ作者

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283
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田舎ぐらしの29歳公僕です。
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