エビとカブとみかんのマリネ
SottoMessi @cook_40285205
旬のカブ。プリプリのエビ。みかんの甘みと酸味。包み込むハーブの香りが絶妙なバランス。泡にもってこいの一品です。
このレシピの生い立ち
勝沼で手に入れたワインに合わせたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
カブは皮をむき、スライスし、軽く塩をします。しんなりしたら塩を落とし、バルサミコ、オリーブオイル、ハーブでマリネします
-
- 2
ゆでエビはバジルソース
とフェンネルでマリネし、スライスします -
- 3
みかんは皮をむいてきれいにします
-
- 4
マリネしたカブ、ゆでエビ、みかんをきれいに並べ、ハーブで飾り付けたら完成です。
-
- 5
泡にもってこいの一品です。
-
コツ・ポイント
カブとエビの食感。ハーブの香りのバランス。olivo さんのバルサミコが全体をまとめてくれます。
リアクション
レシピ作者
アウトドアでうまいものを作りたい。これまでインスタにＵＰしてきたものをレシピにしていきます。https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1nloxq90f3mtj&utm_content=1jozk
もっと読む 似たレシピ
カブとみかんのマリネ
みかんの甘味と酸味が淡白なカブに良く合います。
クックEW4ZVE☆ 
ミニトマトとみかんのマリネ
ミニトマトとみかんの爽やかな香りを楽しめます。これからのパーティーシーンにも活躍する一品です。
かぶのマリネ
今が旬のカブの一品。おつまみ、箸休めにどうぞ
柿と蕪の塩みかんマリネ
柿と蕪を交互に並べて盛れば見た目も美しく、華やかな一品に。レタスで巻いたり、チーズを乗せたりと様々なアレンジにも。
グレープフルーツとかぶのマリネ
旬のカブと甘さ、酸味を加えるグレープフルーツを一緒にマリネにした一品。カブの葉も一緒なので、ビタミンＣ、カルシウムも補給
かぶのマリネ
かぶを生で美味しく♪このマリネ液色々使えます(*´ω｀*)
魚と蕪の葉とハーブのマリネ
蕪の葉の美味しい季節には、ぜひ試して欲しい一品。
えびのマリネ
プリプリのえびの爽やかマリネです。
ラブカコ 
ボケロネス【イワシのマリネ みかん風味】
スペインバルの定番タパス「ボケロネス」を、甘酸っぱいみかんでアレンジ。みかんの実・果汁・皮、全ての魅力を詰め込みました。
かぶのマリネ
旬のかぶを使って風邪予防、便秘予防に！
イエカラママ 
小蕪のミカンマリネ
みかんのさわやかな甘さと酸味がマリネにぴったりです。
タコとカブのマリネ
ぷりぷりタコとさくさくカブが良い感じ。
かぶとスモークサーモンのマリネ☆
春のかぶの甘みと、香り高いスモークサーモンが絶妙に合います♡
まきcham 
簡単すぎる☆カブのパルメザンチーズマリネ
ほぼカブだけw安定価格、万能野菜のカブで簡単に「あと一品」
かぶの変わりマリネ☆
かぶが甘い♪ 箸休めにもなりますよ☆
トマトのみかんマリネ
自家製ドレッシングも兼ねた新しいみかんの使い方。
mttya 
塩レモンで☆エビのマリネ
簡単過ぎですが～。でもお洒落な前菜になりますよ♪プリプリなエビが美味し～い！
カブと魚介のいろどりマリネ
薄切りにしたカブとスモークサーモン、ホタテをマリネにしました。パーティーなどの一品にいかがですか♪
簡単！5分♪ かぶのマリネサラダ
生のかぶの甘さと酸味がマッチして美味しいサラダに！かぶには消化を助けるアミラーゼやビタミンたっぷりで美肌ダイエットにも！
カブのマリネ
カブを一束使ってマリネ作りました副菜にピッタリな一品
もっと簡単！かぶのマリネ
材料少し！カブを丸々使います^ - ^素材の味を楽しむ一品です♪
yascon 
ホタテとカブのマリネサラダ
ハーブたっぷり爽やかで白ワインがすすむ
小鯛とかぶらのマリネ
かぶらとから揚げした小鯛が酸味の強いマリネ液によく絡みとってもおいです。
カブと柔らかハムのマリネ〜★
旬のカブを使ってマリネ〜です。クリスマスのメニューにいかがですか〜★
かぶとハムのマリネ
これから旬を迎えるかぶで一品、どうでしょう？
＊人参とみかんのマリネサラダ＊
人参＋みかんは、冷え性改善効果があるそうです。みかんと一緒に食べるから、人参が食べやすくなります♡
サーモンとじゃがいものみかんマリネ
自家製みかんドレッシングで、サーモンとじゃがいもののソテーをマリネしました。お花見に持参したい春らしい彩りの1品です。
アロマライズ 
かぶと柿のコロコロマリネ♫
マリネに合うディルと秋の旬、柿とかぶを使って
かぶのマリネ
冷蔵庫で キーン と冷やすと しゃきっとしていくらでも食べれちゃいます。かぶの甘みがほわーっとお口の中で広がります。ワインにぴったり♪食卓の写真はこちらhttp://kagoyuyu.exblog.jp/
海老のフレッシュレモンマリネ☆
さっと茹でたプリプリ海老を、さっぱりとレモン風味でいただきます♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182108
