ササミ消費！ 揚げ焼きと蒸しで。

ササミの筋を取り、半分は耐熱皿に重ならないように並べる。
酒を振りかけラップをし、電子レンジ600wで1分30秒加熱。

残りのササミをビニール袋に入れ、焼肉のタレを加えて揉み揉み。
→冷蔵庫で待機。

①電子レンジて加熱していたササミを取り出して裏返す。
再びラップをし、600wで2分
加熱。
→放置。

フライパンに油を注ぎ、中火で温める。

②冷蔵庫で待機していたササミのビニール袋に小麦粉を加えて揉み揉み。
→温まったフライパンで焼く。

⑤片面が焼けたら裏返す。
→弱火にして中まで火を通して完成。

③ササミを一口大に手でほぐす（ヤケドに注意）
→ほぐしたササミにごまドレを絡ませて完成。