ほうれん草と卵の炒め合わせ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

見た目も味もレアで美味しい
このレシピの生い立ち
彩りよく見えるように調理しました。

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材料

  1. 溶き卵 3個
  2. ほうれん草 1袋
  3. ベーコンライス 60g
  4. 調味料
  5. コンソメ(粉末) 小さじ1/4
  6. 塩胡椒 適量
  7. トッピング
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草を2分茹で冷水に取り固く絞り5㎝位に切り分けます。

  2. 2

    溶き卵はレアなくらいに炒め、別皿に移します。

  3. 3

    小さじ1の炒め油(分量外)でベーコンの両面を焼き

  4. 4

    ほうれん草→卵の順にフライパンに入れ、調味料で味付けします。

  5. 5

    器に盛って完成です。

  6. 6

    いりごまをふっていただきま~す。

コツ・ポイント

炒め合わせの火の強さは、全体に加温できる程度です。

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レシピ作者

おでのおでん☆
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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