＊簡単！我が家のししゃもの南蛮漬け＊

わだぁる's cooksnap of when they made ＊簡単！我が家のししゃもの南蛮漬け＊.
☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made ＊簡単！我が家のししゃもの南蛮漬け＊.
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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
東京

さっぱり食べれるししゃもの南蛮漬け！
作り置きに最適！
お酒のつまみにもなる一品！おかずとしてでも大活躍な一品。
このレシピの生い立ち
ししゃもの活用法として保存できるレシピを考えて。

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材料

2〜3人分
  1. ししゃも 12〜14匹
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. 片栗粉 適量
  5. 油 適量
  6. 南蛮酢
  7. だし汁 200cc
  8. 酢 75cc
  9. 醤油 大さじ2
  10. 砂糖 大さじ2
  11. 輪切り唐辛子 1本

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を千切りにします。
    耐熱皿にのせ、ラップをして600w電子レンジで5分加熱します。

  2. 2

    耐熱容器にだし汁、お酢、醤油、砂糖、輪切り唐辛子を合わせて、電子レンジで2分程加熱します。
    ①を合わせて漬けておきます。

  3. 3

    ししゃもに片栗粉を薄くつけ、油を引いたフライパンで両面こんがり焼きます。

    グリルで焼いても◯。

  4. 4

    焼けたししゃもを②に加えて、2時間から半日、冷蔵庫で休めて出来上がり！

コツ・ポイント

ししゃもはグリルで焼いてもいいです。
南蛮酢は少々、お酢を多めに入れてますがお好みで。

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つくれぽ (23)

つくれぽについて

レシピ作者

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
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東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね！2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰みなさまに感謝！◯雑誌掲載・鶏ささ身で！揚げない鶏唐の甘酢ごま和え　←つくれぽ1000突破👑・ハニーマスタードチキン　←イチオシ👑・簡単！スモークサーモンと蛸のマリネ　←うまい🐙・トマト缶で！簡単ラタトゥイユ　←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなどぜひたくさん作ってくださいね！コメント＆お写真お待ちしてます🙇‍♀️
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