きのことサバの味噌煮
akkey-y @akkey
サバの味噌煮にきのこを加えるとうまみも＋されて見た目も秋の一皿になります。
このレシピの生い立ち
きのこをたっぷり頂いたのとサバの半身が二人でひと品としては小ぶりだったので。
アプリでひらく作り方
- 1
サバは半分に切って身の厚い部分に切り込みを入れる。きのこは生のものを使う場合石づきを取って食べやすく切る。
- 2
しょうがをスライスして味噌以外のＡとともに鍋に入れて火にかける。沸騰したらサバを加えて煮汁をかけながら煮る。
- 3
サバの表面が白っぽくなったらきのこを(冷凍の場合凍ったまま)加えて落し蓋かホイルを乗せて１０分ほど煮る。
- 4
味噌を加えて５分ほど煮る。煮汁にとろみが足りない場合はサバときのこを取り出し煮詰めてからかける。
コツ・ポイント
冷凍のサバや２～３日たっているものは臭みがあるので煮る前に熱湯をかけて霜降りしてから作ってください。
我が家のレシピは甘さが控えめです。
甘めがお好みの場合はレシピより砂糖とみりんを多めにしてください。
リアクション
似たレシピ
サバの味噌煮 柚子コショウ風味
いつものサバの味噌煮に、最後に柚子胡椒を加えるだけで美味しい味噌煮になります。
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮
サバの味噌煮
秋になると食べたくなる、サバの味噌煮～！
鯖の味噌煮
サバの味噌煮。
はぁとれすとらん 
さばの味噌煮
サバの味噌煮
サバの味噌煮
さばはふっくら、煮汁がトロリと仕上がるサバ味噌煮です。
鯖の味噌煮
甘さをおさえた、鯖の味噌煮です。
さばの味噌煮
ごくごく普通の鯖の味噌煮です。鯖は味噌煮で食べるのが一番好きです。
さばの味噌煮
うんまいさばの味噌煮(*^^*)
レンジでさばの味噌煮！
レンジで簡単！さばの味噌煮を作ります。
☆さばの味噌煮☆
結構簡単に作れる鯖の味噌煮です♪♪
loveキッチン 
さばの味噌煮☆
定番のさば味噌煮（＾ω＾）
さばの味噌煮
さばの味噌煮って美味しいですよね😋
さばの味噌煮
食欲そそるさばの味噌煮(*´ω｀*)
サバの味噌煮
フライパンでつくるサバの味噌煮
ハムクック80 
♡さばの味噌煮
簡単さばの味噌煮★
鯖の味噌煮
鯖の味噌煮一緒に作って欲しいぴよ♪
☆失敗しない☆さばの味噌煮
さばの味噌煮って意外と上手く作れない。このレシピなら、ぱさつかず、味がぼやけてないさばの味噌煮が簡単に作れます。
鯖の味噌煮♪
簡単美味しい鯖の味噌煮です♪
NABI9280 
サバの味噌煮
一般的なサバ味噌煮
サバの味噌煮
オーソドックスなサバの味噌煮を作ってみました。
とんかつだいすき 
サバの味噌煮
ご飯に合うサバの味噌煮を作ってみました(^^)
サバの味噌煮
簡単な鯖の味噌煮です
サバの味噌煮
フライパンで出来るサバの味噌煮ですお好みの味噌で！！
♪さばの味噌煮♪
フライパンで簡単にできるサバの味噌煮です♪
サバの味噌煮
サバの味噌煮。甘めです。
慣れれば簡単！サバの味噌煮
基本のサバの味噌煮です！
鯖の味噌煮
簡単だけどきちんと作る鯖の味噌煮
ぴぃーたん 
圧力鍋で作る☆鯖の味噌煮
骨まで柔らかい鯖の味噌煮です。
サバの味噌煮
簡単にできるサバの味噌煮
どりりん◎ その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185024
