万願寺とうがらし♡南蛮漬け
ままん家 @cook_40081433
赤い色はこの時期だけ☆
パプリカみたいな感じで美味しいし、お弁当の一品にバッチリ ♪
このレシピの生い立ち
買い物を済ませて店を出る時に、見つけ
もう一度、レジに並んで買いました。
大きいのは２０ｃｍ程有り２０本位入って
１8０円でした。安い！
アプリでひらく作り方
- 1
赤いの見つけました♡
ヘタを取り、ペティナイフの先で２箇所、刺す。 -
- 2
ボールに、酢、砂糖、塩、醤油を入れて、混ぜておく。
- 3
揚げる 。
又は、揚げ焼きする。
（フライパンに多めの油をしいて、裏表焼く）
甘いからか、すぐ焦げます。火加減は慎重に。 - 4
揚げたら、油を切り、熱いうちにボールに入れて合える。
落としラップして冷めてから食べる。 -
コツ・ポイント
穴開けるの忘れると、はじるから気を付けて下さい。中の種も食べられます。食べても違和感無いですし、栄養あるそうですよ。
レシピID：20423978 の甘辛炒めでも合うよ
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